山东威海特产

威海特产列表 - 第2页

文登花饽饽

文登花饽饽是山东省威海市文登区的传统面塑食品,兼具食用性与观赏性,常以小麦粉为主要原料,用手工捏制或模具压制出龙凤、花鸟、寿桃、鱼虾等造型,色彩多以天然植物或矿物染料点缀,过去主要用于婚丧嫁娶、节日庆典等民俗场合,如今也作为日常伴手礼和特色美食流通。

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威海蜢子虾酱

威海蜢子虾酱是山东省威海市环翠区沿海的传统调味特产,以当地浅海特定时节捕捞的细毛虾为原料,经自然或可控温发酵制成。成品质地细腻、色泽红棕透亮,咸鲜甘香交织,提鲜力强,是当地渔家日常饮食的必备调味品,也逐渐受到周边及外地消费者的喜爱。

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